Brauneberger Juffer

Riesling Spätlese fruchtsüss
Fritz Haag VDP Mosel

Brauneberger Juffer
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20,67 EUR pro Liter
Art.Nr.: 430373
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: fruchtsüss
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Erzeuger: Fritz Haag, Dusemonder Hof, 54472 Braunberg/Mosel
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 7.50 % Vol.
Restsüße: 78.00 g/l
Säuregehalt: 8.90 g/l
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Lage und Boden      Die Lage Brauneberger Juffer ist eine reine Südlage bei einer Steigung bis zu 72 % und zu 100% mit der Rieslingrebe bestockt. Der lockere, feine und hochanteilige Schieferverwitterungsboden speichert die Wärme optimal, wobei die Mosel gleichzeitig als Reflektor dient und die Sonnenstrahlen noch intensiviert. Dieses Zusammenspiel des Bodens, der Mosel und des milden Mikroklimas ist die Basis für die Erzeugung hochfeiner, lebendiger und fruchtiger Rieslinge.
Geschmack:      Leicht und elegant mit Noten von Clementinen, saftigen Pfirsichen und Maracuja, die von zarten Kräuteraromen begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Körper sehr harmonisch, schlank und präzise. Das perfekte Verhältnis von leichter Süße und animierender Säure, sowie die durchklingende Mineralität und der lange Abgang geben dieser Spätlese den letzten Schliff.
Speisen:      Perfekter Begleiter für Gerichte der asiatischen Küche mit einer leichten Schärfe oder zu verschiedenen Leberterrinen sowie Fois Gras.
Trinkreife:            je nach persönlichem Geschmack, ab Mitte 2016
Lagerfähigkeit:      10 - 30
 
enthält Sulfite
      
Fritz Haag, Dusemonder Hof, 54472 Braunberg/Mosel

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 24. September 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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