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Rüdesheim Kirchenpfad Spätburgunder QbA

Rüdesheim Kirchenpfad Spätburgunder QbA
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Art.Nr.: 420125
Hersteller: Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein,

Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein

  • Details

Produktbeschreibung

Kircharomen in Nase und Gaumen, wunderbar weicher und doch nachhaltiger Spätburgunder der sehr schön passt wenn man Lust auf ein Glas Rotwein solo zu trinken hat, da er anregend wirkt und nicht müde macht.
Passt hervorragend auch zu Lamm und mediteranem Gemüse oder zu rotem Geflügel, wie Ente und Gans.
 
Stark selektive Handlese, um absolut gesundes Lesegut zu bekommen. Die Maischegärung dauerte 12 Tage bis zur restlosen Vergärung. Nach der Vergärung zieht die Maische noch 2-3 Tage, um Fruchtaromen aus den Beeren auszulaugen. Weitere Vinifikation geschieht sehr schonend. Die Lagerung erfolgt in gebrauchten Barrique-Fässern und dauert 12 Monate. Während dieser Zeit werden die Weine nicht filtriert, sondern nur durch dreimaliges abziehen geklärt. Die Weine werden unfiltriert zur Füllung gebracht, um möglichst wenig der Aromen des Spätburgunders zu verlieren.
 
enthält Sulfite
 
Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein

Produkteigenschaften

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Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein
Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein
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