Crozes Hermitage AOC Les Meysonniers

Bio-Wein DE-ÖKO-039
M. Chapoutier

Crozes Hermitage AOC Les Meysonniers
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16,95 EUR

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22,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: 532532
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Rebsorte(n): Syrah
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Restsüße: 1.20 g/l
Säuregehalt: 3.60 g/l
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sehr starkes Rotviolett, in der Nase ein Bukett von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen füllig und rund, ein Finale mit Aromen von
gekochten Früchten und Vanille.
 
Der Hermitageberg an der nördlichen Rhône gelegen, gilt als eines der ältesten Weinbaugebiete und als Ursprung der Rebsorte Syrah. Der große Granitberg, der sich aus dem Urstromtal der Rhône erhebt, vereint unterschiedliche Böden aus vier Erdzeitaltern. Dies erklärt die Vielzahl unterschiedlicher Lagen die sich insbesondere an die sonnigen Südhänge schmiegen und so vor den Nordwinden geschützt sind. Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Er
setzt konsequent auf niedrige Erträge, verzichtet im Keller auf die Verwendung von Kulturhefen und baut selbst kleine Parzellen getrennt aus. Die Trauben für „Les Meysonniers" stammen von zwanzig bis vierzig Jahre alten Rebstöcken, von leicht abschüssigen, nach Süden ausgerichteten Hängen. Das Lesegut aus biologischem Anbau wird einer traditionellen Maischegärung unterzogen. Ein Viertel des Weins reift nach der Gärung zwölf Monate in Eichenfässern.
 
enthält Sulfite
 
Hersteller: M.Chapoutier S.A. , 18 avenue Dr Paul Durand - B.P. 38 - 26 600 TAIN
 
 

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