Cuvée Confidence, Côtes du Rhône AOC

Domaine Fond Croze, Bio DE-ÖKO-007

Cuvée Confidence, Côtes du Rhône AOC
Bild vergrößern

7,20 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

9,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: 532519
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Erzeuger: Domaine La Rocalière, Le Palai Nord, 30126 Tavel, Frankreich
Rebsorte(n): Grenache, Syrah
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Die Weine von Bruno Lang gehörten bei unserem Besuch an der südlichen Rhone in die Stilistik zu den klassischen Vertretern. Hier spielt die Grenache Noir in der Cuvee die Hauptrolle, was den Wein etwas „wilder" (rassiger) ausfallen lässt. Die Weine sind fester mit rundem aber deutlichem Tannin. Dieser Wein zeigt auch fruchtige Kirsch- und Beerenaromen.
 
Speiseempfehlung:
Zu Rehrücken mit Preiselbeeren und Serviettenknödel.
 
Weingut:
In dritter Generation bewirtschaften die Brüder Daniel und Bruno Long die 65 Hektar Weinberge an der südlichen Rhône. Ansässig ist das Weingut in der kleinen Gemeinde St. Roman de Malegarde. Verteilt auf Côtes du Rhône, Côtes Rhône-Villages stellen die Weinberge in der AC Rasteau den wertvollsten Besitz dar. Während sich Daniel um die Pflege der Weinberge kümmert, ist Bruno zusammen mit dem zweiten Oenologen Philippe Cambie für den Weinausbau zuständig. Nur 3% der Rebfläche sind mit weißen Sorten bestockt. Somit liegt der Fokus ganz klar bei den roten Sorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre. Der Ausbau der Weine erfolgt sehr traditionell in Zementfässern.
 
Viele Weingüter besinnen sich heute dieser Methode und bauen wieder diese Art von Fässern in ihre Keller. Auf Fond Croze wurde nie etwas anderes benutzt. Alle Rebsorten und Lagen werden getrennt ausgebaut. Nach dem Abbeeren und der rund dreiwöchigen Maischegärung, wird neben dem frei ablaufenden Wein nur die Ausbeute der ersten leichten Pressung verwand. Der Wein der anderen Pressvorgänge wird verkauft. Bis zur endgültigen Assemblage lagern die Weine zum größten Teil im Barrique.
 
enthält Sulfite
 
Domaine Fond Croze, Le Village  -  84290  Saint Roman de Malegarde, France
 

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Chateauneuf-du-Pape AOC

Chateauneuf-du-Pape AOC

Domaine Porte Rouge - Rhône

24,80 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Chardonnay IGT, Rocca Ventosa

Chardonnay IGT, Rocca Ventosa

Cantina Tollo, Abruzzen

4,49 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Bischoffinger Grauer Burgunder trocken

Bischoffinger Grauer Burgunder trocken

QbA, Serie Tradition
WG Bischoffingen

5,10 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Fürstenfass Trollinger trocken

Fürstenfass Trollinger trocken

Weinkellerei Hohenlohe

4,70 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Aufrichts Seehas

Aufrichts Seehas

Weißwein trocken, QbA
Weingut Aufricht, Bodensee

9,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Samstag, 17. September 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

Trusted Shops

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Kundengruppe


Kundengruppe: Gast

Hersteller Info

Domaine La Rocalière, Le Palai Nord, 30126 Tavel, Frankreich
Domaine La Rocalière, Le Palai Nord, 30126 Tavel, Frankreich
Mehr Artikel

Hersteller