Celeste DO Ribera del Duero

Miguel Torres

Celeste DO Ribera del Duero
Bild vergrößern

14,99 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

19,99 EUR pro Liter
Art.Nr.: 542030
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Ribera del Duero DO
Erzeuger: Miguel Torres S.A., ES-08720 Villafranca del Penedes
Rebsorte(n): Tempranillo
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
Restsüße: 2.00 g/l
Säuregehalt: 4.85 g/l
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Farbe: tintendunkles Brombeerrot, ins Violette spielend
Duft: intensives Bouquet mit würzigen Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer vor einem fruchtigen Hintergrund von reifen Beeren (Brombeeren) und saftig-süßen Schattenmorellen
Geschmack: auch am Gaumen fruchtige Kirsch- und Beerenaromen, neben feiner Würze und gutem, süßlich ausgereiftem Tannin, im Finale sehr lang anhaltend mit schöner, runder Fülle
Passt ausgezeichnet zu kräftigen Fleischgerichten, wie einem saftigen Lamm- oder Rinderschmorbraten mit vielen mediterranen Kräutern gewürzt (Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum), zu gepfefferten Steaks vom Grill oder zu feinem Wildgeflügel
 
Herstellung: In Torres' Celeste-Kellerei in Valladolid werden die Trauben etwa eine Woche lang bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30°C im Edelstahltank vergoren. Die jungen Weine verbleiben danach für weitere drei Wochen auf der Maische, um den Beerenhäuten ein Maximum an Fruchtaromen und sanftem Tannin zu entziehen. Zu seiner Vollendung reift Celeste schließlich zwölf Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
 
Weit über tausend Jahren lang ließen sich die Hirten, die mit ihren Schafherden durch die Region am Duero zogen, von den Sternbildern am Himmel leiten. In Torres' Celeste ist dieser Zauber der Region eingefangen. Die Tinto Fino-Trauben für den Wein wachsen in Valladolid, in dem Dörfchen Fompedraza, nahe Peñafiel. Das Weingut liegt auf einer Höhe von rund 895 Metern. Und wer hier in einer klaren Sommernacht zum Himmel schaut, erkennt das Sternbild wieder, das Celeste seit seinem ersten Jahrgang 2001 in seinem Etikett trägt
 
enthält Sulfite
 
Miguel Torres S.A., ES-08720 Villafranca del Penedes

Wir empfehlen Ihnen noch folgende Produkte:

Pago de los Capellanes Crianza

Pago de los Capellanes Crianza

Ribera del Duero

29,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 30. September 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

Trusted Shops

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Kundengruppe


Kundengruppe: Gast

Hersteller Info

Miguel Torres S.A., ES-08720 Villafranca del Penedes
Mehr Artikel

Hersteller