Conde de Alicante

Monastrell Semidulce
D.O. Alicante

Conde de Alicante
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Art.Nr.: 544311
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Lieblich
Land: Spanien
Anbaugebiet: Alicante
Erzeuger: Conde de Alicante, Petrer - Spanien
Rebsorte(n): Monastrell
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Restsüße: 24.00 g/l
Säuregehalt: 4.70 g/l
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Rote Früchte, feine Süße am Gaumen, sehr fruchtig und unglaublich süffig.
 
Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, die Maischegärung dauert ca. 8 Tage bei einer Temperatur von etwa 26°C. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet in Edelstahltanks statt.
 
Die Monastrell, in Frankreich Mourvedre genannt, ist die typische Sorte rund ums Mittelmeer. Conde de Alicante baut diesen Monastrell mit etwas Restsüße aus, der Wein ist halbtrocken. Er schmeckt frisch, ohne Reifenoten, in der Nase dominiert Kirsch und Holunder, die Tannine sind reif und robust, der Wein kommt ohne Holzfass aus, so daß die Frucht im Vordergrund steht. Äußerst süffiger Wein für alle, denen trockene Weine zu herb sind.
 
enthält Sulfite
 
Conde de Alicante, Petrer - Spanien

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Diesen Artikel haben wir am Freitag, 27. September 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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