Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc

Weingut Stellenrust Südafrika

Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc
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Art.Nr.: 575061
Weinart: Weißwein
Weingeschmack:
Land: Südafrika
Erzeuger: Stellenrust Wine Estate, PO Box 26, 7605 Koelenhof, Südafrika
Rebsorte(n): Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Frische und animierende, kräuterwürzige Nase mit vielen tropischen Aromen. Am Gaumen saftig, viel Spiel. Easy drinking, dennoch gute Substanz.
EMPFEHLUNGEN: Terrassenwein; zu leichten Fischgerichten; Spargel mit Bärlauch oder Spargel mit Parmesanespuma
AUSBAU: Traubenmaterial von 5-15 Jahre alten Buschweinreben. Die etwas reifer gelesenen Chenintrauben werden säuretechnisch von den früher gelesenen Sauvignontrauben kompensiert. Kurze Kaltmazeration, danach kurze Spontanvergärung.  schließlich mit Reinzuchthefe versehen. Kalte Vergärung zwischen 11 und 15°C. Reifung für 3 Monate ‚sur lie'. Danach Schönung und Abfüllung
 
enthält Sulfite
 
Stellenrust Wine Estate, PO Box 26, 7605 Koelenhof, Südafrika
 

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 13. November 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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