Der Cardenal Mendoza, ein Solera Gran Reserva, präsentiert sich extrem weich und run im Mundgefühl. Sein Aroma ist sauber und weinig mit reichen und harmonischen Aromen von Rosinen und Pflaumen. In der Farbe zeigt er sich in einem dunklen Mahagonifarbton, leuchtend und transparent.
Er wird im traditionellen Solera-Criadera-Verfahren hergestellt, dabei werden Eichenfässer verwendet, die zuvor in Oloroso und Pedro Ximenez getränkt wurden. Diese sind mitveranwortlich für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität.
enthält Sulfite und Farbstoff
Hersteller: Bodegas Sánchez Romate C/ Lealas, 26-3011404, Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain
