Nase: exoitsche Süsse, etwas Rauch, Rosinen, Nüsse
Mund: Honig, Malz, Pflaumen, harmonisch, elegant
Abgang: lang verweilende Süsse, nussig, Würze und Kraft
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Nachreifung in Port Casks und Port Pipes
enthält Farbstoff: Zuckerkulör
Destillerie:
Die Balvenie Destilleri liegt in der Speyside, genauer in Duftown. Sie ist eine der wenigen Brennereien mit einer eigenen aktiven Mälzerei. Etwa 15 % des Bedarfs werden darin gedeckt. Das Wasser erhalten Sie vom nahegelegenen Fluss Robbie Dubh.
Geschichte
1892 gründete William J. Grant die Balvenie Destillerie nur kurze Zeit nach Glenfiddich. Noch heute gehören beide Brennereien der Familie Grant. 1957 wurde Balvenie von 2 auf 4 Brennblasen erweitert. 1965 und 1971 wurden weitgehende Renovierungs- und Ausbauarbeiten vorgenommen.
Brennerei: The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB
