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Rüdesheim Berg Roseneck Spätburgunder trocken URSTÜCK

Rüdesheim Berg Roseneck Spätburgunder trocken URSTÜCK
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Art.Nr.: 420127
Hersteller: Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein,

Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein

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Produktbeschreibung

Kräftiger und würziger Pinot Noir der zur Zeit noch etwas jung und rauh ist. Die Nase erinnert an schwarze Kirschen und einen Anflug von dunkler, kräftiger Schokolade. Im Gaumen kann man noch die ungezügelte Kraft schmecken die noch etwas Zeit braucht um zu samtigen Schmelz zu werden...
Idealer Begleiter zu Lamm, Wildgerichten und gegrilltem Gemüse.
 
Selektive Handlese nur der gesunden Trauben, es werden keine kranken Trauben zur Vinifikation verwendet. Gärdauer 18 Tage auf der Maische. Anschliesend zuerst 6 Wochen Lagerzeit im großen Eichenfass(1200 l.) und dann 18 Monate Lagerung im gebrauchten französischem 225 l. Fass. Ziel sind nicht kräftige Tannine sondern weiche Noten in Gaumen und Nase.
 
enthält Sulfite
 
Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein

Produkteigenschaften

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Weingut Carl Ehrhard, Geisenheimer Str. 3, D-65385 Rüdesheim am Rhein
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