Chardonnay de la Chevaliere

VdP Oc, Michele Laroche

Chardonnay de la Chevaliere
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Art.Nr.: 534530
Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Erzeuger: Laroche, ADVINI, FR 34725 Saint Félix de Lodez
Rebsorte(n): Chardonnay
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Sulfite: Enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Farbe: helles, strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen Duft: delikates Bukett nach Apfel, Melone mit feiner Exotik Geschmack: ganz klar und elegant, saftig und lebendig, ohne Einfluß von Eichenholz
Serviervorschlag:       trinkt sich besonders gut als erfrischender Aperitif, einfach zwischendurch, zu frischen, knackigen Salaten, Meeresfrüchten oder zu zartem, gebratenem Fisch
 
Weinbearbeitung:       Als ganze Trauben wird das Lesegut an ihrem Herkunftsort in pneumatischen Pressen gekeltert. Für die Vorklärung wird der Traubenmost 12 Stunden auf 12-15°C heruntergekühlt. Die Gärung dauert 3 Wochen bei 13-15°C in modernen INOX-Stahtanks. Darin reift der Wein für weitere 3 Monate ohne einen biologischen Säureabbau. Damit ein Maximum an Geschmack und Natürlichkeit in der Flasche erhalten bleibt, wird der Wein nur minimal filtriert.
 
enthält Sulfite
 
Hersteller: ADVINI, FR 34725 Saint Félix de Lodez

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Laroche, ADVINI, FR 34725 Saint Félix de Lodez
Laroche, ADVINI, FR 34725 Saint Félix de Lodez
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