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Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc

Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc
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Art.Nr.: 575061
GTIN/EAN: 6009824740134
Hersteller: Stellenrust Wine Estate, PO Box 26, 7605 Koelenhof, Südafrika,


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Produktbeschreibung

Frische und animierende, kräuterwürzige Nase mit vielen tropischen Aromen. Am Gaumen saftig, viel Spiel. Easy drinking, dennoch gute Substanz.
EMPFEHLUNGEN: Terrassenwein; zu leichten Fischgerichten; Spargel mit Bärlauch oder Spargel mit Parmesanespuma
AUSBAU: Traubenmaterial von 5-15 Jahre alten Buschweinreben. Die etwas reifer gelesenen Chenintrauben werden säuretechnisch von den früher gelesenen Sauvignontrauben kompensiert. Kurze Kaltmazeration, danach kurze Spontanvergärung.  schließlich mit Reinzuchthefe versehen. Kalte Vergärung zwischen 11 und 15°C. Reifung für 3 Monate ‚sur lie'. Danach Schönung und Abfüllung
 
enthält Sulfite
 
Stellenrust Wine Estate, PO Box 26, 7605 Koelenhof, Südafrika
 

Produkteigenschaften

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Stellenrust Wine Estate, PO Box 26, 7605 Koelenhof, Südafrika
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