Art.Nr.: 52023512
Der Amarone zeigt sich im Glas in einem dichten Schwarzrot. Die Nase verwöhnt er mit einem intensiven Duft nach getrocknetem Obst wie Pflaumen und Rosinen gepaart mit Gewürzen. Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Unwahrscheinlich komplex und vielschichtig. Der Körper ist kräftig und zeigt eine deutliche Fruchtsüße. Die Säure ist präsent und steht der gesamten Struktur des Weins sehr gut.
Gut geeignet zu Wildragout und Amarone-Birne.
Die gesunden, von Hand selektionierten Trauben werden getrocknet, erst im Februar eingemaischt und dann langsam vergoren. Danach Reifung für 4 Jahre im Eichenholzfass, etwa 20% in französischen Barriques.
enthält Sulfite
Casa Vinicola Sartori S.p.A. - 37024 Negrar in Valpolicella (Verona), Italy
Preis:
39,95 EUR
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53,27 EUR pro Liter