Rot "von den Parzellen" trocken, Albrecht Schwegler 0,75l

Früher hieß dieser Wein "d'r Oifache". Mittlerweile tragen die "Basisweine" (sofern man sie als solche betiteln kann) den Beinamen "von den Parzellen". Das Ergibt im Falle dieses Weinguts durchaus Sinn. Über 100 verschiedene Parzellen die über das Remstal verteilt sind werden von den Schweglers bewirtschaftet. Aaron Schwegler hat als er das Weingut von seinem Vater übernahm die Fläche sukzessive erweitert und dabei Weinberge mit Potential in den eigenen Lagenschatz integriert. Deshalb sind die Weine der Linie "von den Parzellen" für uns so etwas wie der Fingerabdruck des Remstals, da sie das Terroir dieser Region in seiner Gesamtheit abbilden.

Der Rotwein "von den Parzellen" ist nicht nur eine Cuvée aus verschiedenen Lagen sondern auch Rebsorten: 35% Trollinger, 16% Zweigelt, 15% Portugieser, 15% Dornfelder, 14% Regent und 5% Lemberger. Gelesen wird von Hand um Top gesunde Trauben auf die Kelter bringen zu können. Ausgebaut werden die Weine bis zu Ihrer Vermählung in in gebrauchten Holzfässern und in Stahltanks. Nach der Cuvéetierung wurde der Wein im November 2023 ungeschönt abgefüllt.

Das Ergebnis ist ein dunkler und saftiger Rotwein mit feinkernigem Tannin und weichem Charakter. Die Frucht ist kühl und wird von pfeffrigen Aromen untermalt. Am Gaumen packend und animierend. Ein unkomplizierter Wein mit Anspruch.