Hinter dem Wein
Die Kabinette aus Maximin Grünhaus faszinieren uns schon seit dem ersten Kontakt. Komplex, leichtfüßig, animierend und lächerlich lange lagerfähig sind es Klassiker der deutschen Weinkultur. Dieser Wein stammt aus der steilsten & renommiertesten Monopollage des Weinguts: dem Abtsberg. Nach Südwesten ausgerichtet und von blauem Devonschiefer geprägt ist dieser Weinberg eine Legende für sich.
Unsere Eindrücke
Komplex und vielschichtig präsentiert sich der Wein. Klare Frucht die an reifen Apfel, kandierte Orangenschale, Litschi & Honigmelone erinnert. Hinzugesellt sich der Eindruck von rotem Cassis, der für Grünhaus so typisch ist und sich vor allem in der Reife zeigt. Würzig, kräutrig und herbal. Am Gaumen dann saftig mit fruchtigem Antrunk der sofort von der Säure belebt wird. Jetzt schon wunderbar. In 20 Jahren noch besser!
Informationen
| Quick facts | |
|---|---|
| Produktkategorie | Weisswein |
| Trinktemperatur °C | 9-11 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Abfüller | Weingut Maximin Grünhaus, Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf, Germany |
| Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE |
| Land | Deutschland |
| Anbaugebiet | Mosel |
| Weingut | Maximin Grünhaus |
| Jahrgang | 2016 |
| Arbeitsweise | Konventionell |
| Rebsorten | Riesling |
| Geschmacksrichtung | fruchtig / lieblich |
| Stilistik | komplex & tiefgründig | elegant & feingliedrig | leicht & fruchtig | mineralisch |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 7,5% |
| Nährwerte, Zutaten & Allergene | |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |