Islay Single Malt

Islay Single MaltDie Whiskys aus der Insel Islay gelten als besonders kräftig und würzig. Vor allem der torfige Charakter stellt ein markantes Kennzeichen aller Islay-Whiskys dar. Die rauchige Noten, die viele Islaywhiskys in sich tragen, kommt vom Mälzen der Gerste unter Rauch und machen die Brände zu einem unverwechselbaren Whiskygenuss. Acht bekannt Brennereien sind auf Islay angesiedelt: Ardbeg, Ardnahoe, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin und Laphroaig.  Deren Whiskys unterscheiden sich hauptsächlich durch ihren Torf und Rauchgehalt. Immer mehr wird auch dort mit unterschiedlichen Fasstypen gespielt wodurch Brände mit herrlichem Süsse-Rauch-Spiel entstehen, die ihre eigene Faszination bewirken.